FESTA D’ESTATE, L’ARTE DI RICEVERE.
Approfittiamo di questi consigli di Michelle Kling per lanciare un contest estivo. Inviateci a
ciao@50annieround.com #setupsummer
le foto delle vostre tavole al mare, in montagna, sul terrazzo, in giardino.
Sbizzarritevi e fateci vedere di cosa siete capaci. Creativita’, eleganza, classe!
Le pubblicheremo in una gallery qui sul blog e sulla pagina FB di 50anni&round in evidenza con il vostro nome.
E’ intorno a un tavolo che si creano le amicizie, si scambiano le idee , si lanciano i progetti.
Se si prepara qualche cosa di speciale gli invitati faranno a gara per partecipare.
Con alcuni principi, un po’ d’immaginazione, molta generosità e un po’ di humour ogni ricevimento lascerà un magnifico ricordo.
Che sia una cena placée o un buffet, garden party o barbecue creare un melting pot di persone, mischiare i generi rende la conversazione più interessante.
I padroni di casa faranno in modo che tutti si sentano a casa propria creando un’atmosfera rilassata senza dimenticare di presentare gli ospiti che non si conoscono integrandoli con gli altri alimentando una conversazione di comune interesse.
Ricordiamo che quelli di particolare riguardo vanno accolti all’uscio.
La mancanza di formalismo non deve impedire di preparare una tavola apparecchiata con tovaglie porcellane, posate e bicchieri raffinati e un centro tavola appoggiato all’ultimo momento e non troppo alto che permetterà a tutti di comunicare.
Non si dovrà risparmiare sulla quantità e la qualità del cibo, e delle bevande servite.
Le luci verranno studiate per impreziosire gli elementi della serata le forme e i colori, una musica di sottofondo adatta al posto e al tema farà parte della scena.
Ricevere è un esercizio di stile , sarà utile dopo la festa fare un autocritica per migliorare il set, il casting e l’improvvisazione.
E’ interessante tenere un libro degli ospiti e segnarsi chi si e’ invitato alla tal cena, il menu e il vino. Sottolineare se qualcuno degli ospiti non ha gradito qualcosa o e’ intollerante per non ripetere la svista in un’altra occasione. Allegare un foto della tavola per non ripeterla con i medesimi ospiti.
Michelle Kling,
Docente di Bon Ton
MICHELLEMKLING3@GMAIL.COM
+39.333 8126999
Quaderno Convivium per pranzi e cene
