FRITTATA AL FORNO NON C’E’ OLIO NON C’E’ INGANNO
Ricetta molto semplice, rapida e light. Ideale anche come aperitivo se preparata qualche ora prima e servita tipo Finger Food
Occorrente:
- 3 uova
- 1 ricotta ( anche light)
- 1 pugno di verdure saltate in padella (utilizzare un contorno avanzato il giorno prima come zucchine o spinaci o altro)
- parmigiano o pecorino a volontà’ ( attenzione a regolare di sale soprattutto quando si usa il pecorino già molto saporito)