GNOCCHETTI VERDI TIROLESI AL LATTE

GNOCCHETTI VERDI TIROLESI AL LATTE

GNOCCHETTI VERDI TIROLESI AL LATTE

comunemente chiamati anche Spatzle di spinaci

Questa ricetta e’ venuta per sbaglio:  dalla mancanza di un ingrediente, la panna, che pensavo di avere, ho scoperto che fatta in questo modo e’ piu’ leggera e delicata

INGREDIENTI X 2:

  • 1 confezione di gnocchetti verdi ( quelli che cuociono direttamente in padella per 5 minuti)
  • 1 confezione di pancetta dolce
  • 1 / 2 bicchiere di latte ( si può usare latte di Soja, latte senza lattosio, scremato)
  • Sale e pepe
  • Parmigiano grattugiato ( o misto con pecorino)
  • Olio
  • 1 noce di burro ( facoltativo)

Read more

error: Contenuto protetto !!