“LUNEDì DEL BELLEZZA” E IL MEDIOEVO 15 febbraio

“LUNEDì DEL BELLEZZA” E IL MEDIOEVO 15 febbraio

“La Grande Notte Medievale”.

 Al circolo ARCI Bellezza di via Bellezza, 16A a Milano  – 

A distanza di molti secoli, la tradizione culinaria medievale, con il suo tripudio di colori, profumi e ingredienti, offre ai cuochi e ai golosi di ogni tempo sapori dimenticati in grado di costituire fonti preziose di ispirazione. Sempre divisa tra l’ideale spirituale della mortificazione del corpo e l’esaltazione dei sensi, la cultura medievale mostra la sua contraddizione anche in cucina, luogo privilegiato tanto per la conservazione della salute del corpo e dell’anima quanto per l’eccesso e il piacere di vivere.

David Teniers"Il Vecchio" 1644 da scene di cucina
David Teniers “Il Vecchio” 1644 da scene di cucina

L’associazione culturale I Doni delle Muse propone un incontro per parlare di cucina e di cultura alimentare del periodo medievale, con aneddoti e curiosità tratte dai ricettari e dalle fonti letterarie dell’epoca, per un viaggio divertente e affascinante tra i sapori del XIII e del XVI secolo. Un appuntamento per appassionati, curiosi e buongustai di tutte le età.

Associazione "I doni delle muse"
Associazione “I doni delle Muse”

Alle ore 20 presentazione del libro “Medioevo in cucina”, con Serena Fiandro e Andrea Tuffanelli, alle 21 cena medievale.

Medioevo in cucina
Lunedì del Bellezza – 15 febbraio – Medioevo in cucina

Paolo, marchigiano e Chef di grande esperienza, e’ colui che da quel tocco in piu’ alle serate dei Lunedi del Bellezza, studiando i menu da abbinare per ogni occasione. La sua e’ una cucina semplice, curata da offrire  a prezzi contenuti nel rispetto della filosofia del circolo.

Il menu di Lunedì e’ ripreso da antiche tradizione medioevali e gli ospiti potranno gustare:

Frittelle verdi con uova, lardo fresco, menta, zucchero e prezzemolo
Antipasto: Frittelle verdi con uova, lardo fresco, menta, zucchero e prezzemolo
1°: zuppa di farro con petto di gallina, uova, formaggio, zafferano e latte di capra
1°: zuppa di farro con petto di gallina, uova, formaggio, zafferano e latte di capra
2°: stufano di melanzane, cipolle e spezzatino di capretto o agnello
2°: stufano di melanzane, cipolle e spezzatino di capretto o agnello

Il dessert sara’ una sorpresa!!!!

Alle ore 22,30 rievocazione storica della battaglia e del campo-base a cura della mitica Compagnia del Leone e della Serpe di Milano.

Ed inoltre bancarelle e stand di artigianato tutta la serata.

Per il futuro

Da un’idea de “I Talenti – Società Cooperativa Sociale”, “I Lunedì del Bellezza”: una serie di concerti, spettacoli, film, incontri con personaggi di rilievo della scena culturale, milanese e non, su argomenti vari. Dal cinema al teatro, dalla musica all’arte, dalla letteratura alla storia, dalla scienza alla politica.

Presso il bellissimo scenario del salone del circolo ARCI Bellezza di via Bellezza, 16A a Milano si alterneranno, ogni lunedì sera, ospiti ed eventi, volti ed immagini, suoni, colori e sapori.

Dalle ore 20 sarà possibile cenare a prezzi popolari, molto spesso in compagnia degli ospiti del Lunedì (per prenotazioni 02-58319492).

Dopo le 21 i Lunedì del Bellezza entreranno nel vivo, cambiando veste di settimana in settimana. Dal concerto allo spettacolo teatrale, dalla serata cinematografica alla presentazione di un libro e al dibattito/intervista su argomenti vari.

Per partecipare ai Lunedì è richiesta l’iscrizione annuale all’ARCI che si può formalizzare direttamente al Bellezza.

Per maggiori info e prenotazioni

GIANLUCA
TEL. 327-3754558

pagina FB di Gianluca Tizi curatore della programmazione dei LUNEDì DEL BELLEZZA

pagina FB dell’Arci Bellezza e il sito del Circolo

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