LA TAZZINA DELL’AMORE
Immagino Monica, nel retro della Panetteria Cattaneo intenta a studiare qualche altro Biscottone , altre forme, altre storie da raccontare.
Questa e’ un po’ la sua missione, animare la vetrina del negozio e attirare clienti.
Ma Monica non e’ proprio così. Monica e’ una mamma, ricca di dolcezza e amore. Di quell’amore che, in ogni angolo, vede una poesia.
Monica e’ una donna che dona amore gratuitamente perche’ lei per prima ha necessita’ di riceverlo, ma non chiede …. non chiede nulla.
Fa scaturire dalle sue mani la dolce fantasia di raccontare i propri sentimenti attraverso la pasta frolla, trasformandola in oggetti o personaggi, la colora, le dà un senso, la fa vivere in quella vetrina di Panetteria.
Così l’ho immaginata, intenta a formare la tazzina dell’amore, a farla cuocere nel forno senza dorarla troppo, a tirarla fuori e farla raffreddare. A creare un cuore, colorarlo di passione e posizionarlo in quella tazzina con tanto di manico, insieme ad altri piccoli cuori.
Inzuppare quel cuore nel dolce amaro di un caffè, così, come succede nell’amore tutti i giorni in cui il cuore si inebria di sapori dolci e amari e pan piano cresce, giorno dopo giorno, si forma e si stabilizza.
Chi non vorrebbe un amore così, duraturo nel tempo, compagno di vita….sempre.
Ma sempre, in questa vita, non e’ dato averlo.
I biscottoni di Monica del Panificio Cattaneo
PANIFICIO CATTANEO
PIAZZA R. WAGNER, 13
20145 MILANO
TEL.02 462384
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